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肉のハナマサ 冷凍豚肉焼売

業務スーパーと並ぶ業務系スーパー2大巨頭の一角、肉のハナマサ
近所にあるので普段お世話になってます。店内全体が冷蔵庫みたいなもんなんで、夏は涼しいを通り越して寒かったりしますが。

名前の通り肉が安い、しかも塊り肉が買えるというお店ですが、PB商品もけっこう充実しており、「香港飲茶」シリーズはよく買います。
本日はこの「豚肉焼売」を食べました。

store.shopping.yahoo.co.jp

6個とか8個とかではなく20個で¥498-(税別)。ご家族皆さんでどうぞ。

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調理はレンチンよりスチームの方がいいと思います。蒸すとこんな感じ。画像で黒く見えるのは具のシイタケです。
他の商品よりやや大きめで、肉が詰まってる感があって食べごたえがありますね。ポン酢とからし生姜で食べるとおいしいです。

 

きのこを食べよう

今週のお題「秋の味覚」

 

涼しくなるとなぜかきのこを食べたくなる。菌床栽培だから旬に関係なく年がら年中売ってるのだが、そういうもんだから仕方ない。

というわけでスーパーで安いのを何種類か見繕って料理する。

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今回はしいたけ、しめじ、えのきをチョイス。適度な大きさに切って酒、みりん、昆布出汁、醤油でテキトーに煮ると面倒がなく日持ちもしていい。

そのまま食べてもいいが、ハンバーグやオムレツのソース代わりになるし、そばや和風パスタもできるのでいっぱい作っても困らない。もちろん炊き込み御飯も美味しい。

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こんな感じだな。1日でほぼ食べきって、残った炊き込み御飯は冷凍しておく。

ごちそうさま。

今日は土用丑の日

知り合いがこぼしていたが、この時期は鰻屋が激混みで予約を取れないらしい。
和食は旬を大事にするといいつつ旬でもない真夏に、絶滅危惧種に指定されている鰻を大量に消費するのはどうなのかと思う*1*2

私は鰻が好きで昔はよく虎ノ門の鐵五郎で鰻丼ダブルを食べていたが*3、ここ4年ほど我慢している。でも食べたいからアナゴの蒲焼を買うんだけど、やっぱり脂の旨さとかが違うんだよなあ。しかも通年売ってなかったりするし。近大ナマズは期待しているが売ってるのは今のところイオンだけだし。あたり前のことだけど代用品でなく鰻が普通に食べられるのが一番いい。

 

ウナギと日本人: “白いダイヤ”のむかしと今
 

 

*1:鰻の旬は秋から冬

*2:地域にもよるが7月の鰻消費量は全体の40% [出典: うなぎの蒲焼の消費動向 - 三菱UFJリサーチ&コンサルティング]

*3:鐵五郎って閉店してたのね…

ポケモンGO 対応集

新宿中央公園なんて石を投げたらポケモントレーナーに当たるんじゃないかと思うぐらいポケモンGOで賑わってますが、反応というか対応が結構おもしろいのでいくつか拾い集めてみました。

 

  • 株式会社バーグハンバーグバーグ

    配信日当日の午前11時のツイート。当然「働けや!!」とのツッコミ多数。

 

さて、じゃあ今日もポケモンゲットしに行くか。

 

都知事選挙で盛り上がってはいるものの…

www.h28tochijisen.metro.tokyo.jp

誰に投票しようかねえ。これという人がいないので消去法になりそう。

まあまだ時間はあるのでゆっくり考えりゃいいんだけど。

 

正直言って、話題になってる増田氏/小池氏/鳥越氏と常連のマック赤坂氏以外はどういう人かわからないので、ネット情報を調べてみた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 望月義彦
    全く情報がない。立候補しといてこんなんでいいのかwww

    milkpan.link

 

 

 

 

 

AppBank問題を整理してみた

ちょっと気になって振り返ってみたけど、いやこりゃ大変だわ。

 

2015年9月8日 AppBank東証マザーズ上場承認。なんだけどこの時点でもう火種がちらほら。

kabumatome.doorblog.jp

 

2015年9月14日 やまもといちろう砲まとめて火を吹く。

bylines.news.yahoo.co.jp

問題点は ①リワード広告アプリ、②ステマ、③詐欺まがい話。

 

2015年10月15日 東証マザーズ上場

www.appbank.co.jp

 

上場初日だというのにさっそくやらかす

kabumatome.doorblog.jp

問題④業務関連データの外部流出が追加。12月7日に経過報告があるものの「引続き調査中」。

業務関連データの外部流出についての経過報告

 

2015年12月10日 元役員による横領が報じられる。

news.nifty.com

当社元役員による業務上横領の疑いについて

問題⑤横領事件、⑥過年度決算修正の可能性、⑦上場手続きが適切であったかが追加。

 

2016年1月28日 AppBank 社内調査委員会の報告書を公表。横領した不正資金の使途として「恐喝 3,000万〜3,500万」が明らかに。

社内調査委員会からの調査報告書受領及び当社の対応についてのお知らせ

 

2016年2月6日 元取締役の上申書で、恐喝が暴力団関係者と見られる人物により行われたと記載されていた。←今ここ

bylines.news.yahoo.co.jp

 

また行きたいお店『佐賀牛 季楽 銀座』

また行きたいって店はいくつもあるんだが、コース食べたのに肉を追加オーダーしちゃったからなあ、ここは。

 

佐賀牛 季楽 銀座

食べログ佐賀牛 季楽 銀座

 

牛蒸籠蒸しのうまさを教えていただきました。

 

「行ってみたいお店・レストラン」by みんなのごはん

http://blog.hatena.ne.jp/-/campaign/gnavi201512