今週のお題「秋の味覚」 涼しくなるとなぜかきのこを食べたくなる。菌床栽培だから旬に関係なく年がら年中売ってるのだが、そういうもんだから仕方ない。 というわけでスーパーで安いのを何種類か見繕って料理する。 今回はしいたけ、しめじ、えのきをチョイ…
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